Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino
Estensione complessiva dell’azienda: 32.00.00 Ha;
Estensione complessiva a vigneto: 10.00.00 Ha;
Composizione del terreno: galestro, alberese;
Altitudine media vigneti: 350 metri s.l.m.;
Densità ad ettaro: 5.000 piante;
Forma di allevamento: cordone speronato a 80 cm.

Premi / Segnalazioni

Caratteristiche

100% Sangiovese grosso. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox.  Invecchiamento 1 anno in botti di Rovere di Slavonia e 2 anni in Rovere Francese. Rosso rubino granato, profumi di bacca matura con note speziate che variano dalla vaniglia alla cannella al tabacco. Calda l’entrata in bocca, morbido e pieno, finale di grande persistenza.