Vini della Maremma

Vini della Maremma
Dal 2001 sono stati fatti degli investimenti con la Azienda Suberli, situata in Maremma vicino la costa tirrenica. Si estende per 14 Ha dei quali 6 a vigneto specializzato e i restanti a seminativo.

Storia Azienda Suberli

L'Azienda Agricola Suberli è situata sulle colline della Maremma Toscana tra la costa Tirrenica e Scansano, nelle vicinanze di Montiano, un piccolo borgo del XIV secolo, è esposta a Sud all'altitudine di circa 220 mt. s.l.m. in una zona ben ventilata. Si estende per 14 ha, di cui 6 ha a vigneto specializzato, il suolo è prevalentemente composto da grossi banchi di arenarie quarzose alternate da sedimenti di grana fine, questo fa si che il terreno abbia una buona capacità drenante. Essendo un'azienda di modeste dimensioni è a conduzione familiare e l'intero ciclo produttivo è diretto e gestito direttamente dal proprietario.
All’interno dell’azienda sono stati rinvenuti esemplari antichi di lambruscaia, ovvero la prima forma di coltivazione di vite domestica che in origine era prevalentemente coltivata lungo corsi d’acqua, all’inizio di aree boschive, su alberi tutori anziché sul supporto di pali. Questa forma di allevamento veniva utilizzata sin dall’epoca etrusca. Da rinvenimenti archeologici nell’area di Scansano sono stati ritrovati semi di uva che hanno un Dna analogo al Sangiovese e al Canaiolo Nero che coltiviamo attualmente.

Morellino di Scansano Riserva

Estensione complessiva dell’azienda: 14.000 Ha;
Composizione del terreno: galestro, arenario;
Altitudine media vigneti: 150 metri s.l.m.;
Densità ad ettaro: 5.600 piante;
Forma di allevamento: guyot a 80 cm.

Morellino di Scansano

Estensione complessiva dell’azienda: 14.000 Ha;
Composizione del terreno: galestro, arenario;
Altitudine media vigneti: 150 metri s.l.m.;
Densità ad ettaro: 5.600 piante;
Forma di allevamento: guyot a 80 cm.

Rosso Maremma Toscana Mirus

Composizione del terreno: galestro, arenario;
Altitudine media vigneti: 250 metri s.l.m.;
Densità ad ettaro: 5.600 piante;
Forma di allevamento: guyot a 80 cm.

Ciliegiolo Maremma Toscana

Superficie del vigneto: 3.000 Ha;
Area di produzione: South Maremma Toscana;
Composizione del terreno: galestro e alberese;
Altezza vigneto: 250 mt. s.l.m.;
Densità piante per Ha: 5.000 piante;
Forma di allevamento: guyot a 0,80 mt.

Cabernet Maremma Toscana

Estensione: 1.00.00 Ha;
Composizione del suolo: Galestro e arenario;
Produzione: Hl 459,00
Bottiglie prodotte: 6.500
Altezza vigneti: 150 mt. s.l.m.;
Densità ad ettaro: 5.000 piante;
Forma di allevamento: guyot a 80 cm.