Brunello di Montalcino Vigna delle Raunate Riserva

Brunello di Montalcino Vigna delle Raunate Riserva
Estensione complessiva dell’azienda: 32.00.00 Ha;
Estensione complessiva a vigneto: 10.00.00 Ha;
Composizione del terreno: galestro, alberese;
Altitudine media vigneti: 350 metri s.l.m.;
Densità ad ettaro: 5.000 piante;
Forma di allevamento: cordone speronato a 80 cm.

Premi / Segnalazioni

Caratteristiche

100% Sangiovese grosso. Fermentazione in tonneaux di Rovere Francese ed invecchiamento di 4 anni in tonneaux da 400 litri. Durante la fermentazione alcolica viene rimosso il 30% del mosto liquido. Colore rosso rubino intenso, profumi penetranti con sentori di spezie, caffè tostato e tabacco. In bocca pieno e armonico, con grande struttura. Viene prodotta solo nelle annate eccezionali.