Brunello di Montalcino Riserva

100% Sangiovese grosso. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, invecchiamento 1 anno in botti di Rovere di Slavonia e 3 anni in botti di Rovere Francese. Colore rosso rubino granato, penetrante al naso con frutta e note di vaniglia. In bocca robusto e armonico, lievemente tannico. Viene prodotta soltanto nelle migliori annate.
 

Categorie: ,
Uve

100% Sangiovese grosso

Bottiglie prodotte

3.000

Composizione del terreno

galestro, alberese

Altitudine media vigneti

400 metri s.l.m.

Vinificazione

Fermentazioni alcolica e malolattica in acciaio

Affinamento

4 anni in tonneaux da 400 litri di Rovere Francese. Viene prodotto soltanto nelle migliori annate

Formati

750ml, 1500ml, 3000ml, 5000ml

100% Sangiovese grosso. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, invecchiamento 1 anno in botti di Rovere di Slavonia e 3 anni in botti di Rovere Francese. Colore rosso rubino granato, penetrante al naso con frutta e note di vaniglia. In bocca robusto e armonico, lievemente tannico. Viene prodotta soltanto nelle migliori annate.

Esame Visivo: Colore rosso rubino intenso, granato. Esame olfattivo: Penetrante, con frutti di bosco, fiori secchi, agrumi e note di vaniglia. Esame gustativo: In bocca robusto e armonico, lievemente tannico.

Carne alla brace, carni rosse, tartufi, selvaggina, formaggi stagionati.

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