80% Sangiovese, 20% Canaiolo. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e invecchiamento 10 mesi in tino. Colore rosso rubino, fruttato, rotondo al palato con sentori di frutti freschi.
Rosso Toscano Fossetti
80% Sangiovese, 20% Canaiolo. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e invecchiamento 10 mesi in tino. Colore rosso rubino, fruttato, rotondo al palato con sentori di frutti freschi.
| Uve | 80% Sangiovese, 20% Canaiolo |
|---|---|
| Bottiglie prodotte | 20.000 |
| Composizione del terreno | galestro, alberese |
| Altitudine media vigneti | 350 metri s.l.m. |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio inox |
| Affinamento | 10 mesi in tino di acciaio inox |
| Formati | 750ml |
Esame Visivo: Colore rosso rubino. Esame olfattivo: BFruttato, pepato, con spezie e mirtilli rossi. Esame gustativo: Fresco, con sentori di frutti freschi.
Versatile, primi piatti e secondi di cane, salumi, formaggi, risotti.
