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Summer nights, family traditions, and the bold spi

Summer nights, family traditions, and the bold spirit of Maremma. Closing out August with beautiful memories of Pamela sharing our Suberli wines at Vinellando (August 21-22) @consorziomorellino:

🍷 Suberli Morellino di Scansano DOCG
🍷 Suberli Morellino di Scansano Riserva
🍒 Alpan (Ciliegiolo Maremma Toscana)

This is the heart behind every bottle. 🎻🍷

🇮🇹
Notti d’estate, tradizioni di famiglia e il carattere autentico della Maremma. Salutiamo l’estate con i bellissimi ricordi di Pamela che racconta i vini Suberli a Vinellando (21-22 Agosto) @consorziomorellino:

🍷 Suberli Morellino di Scansano DOCG
🍷 Suberli Morellino di Scansano Riserva
🍒 Alpan (Ciliegiolo Maremma Toscana)

Questo è il cuore dietro ogni bottiglia. 🎻🍷

#mocali #vinellando2026 #morelinodiscansano #ciliegiolo #tuscanygram

A symphony of coastal flavors. At @dalnic_trattori

A symphony of coastal flavors. At @dalnic_trattoria the tris di antipasti di mare is a true masterclass in texture:

a golden codfish croquette with caramelized onions and arugula mayo,
vibrant Catalan-style cuttlefish, and
a flawlessly double-cooked octopus resting on potatoes and parsley pesto.

Dishes this expressive demand a wine with brilliant freshness. Here, they are beautifully paired with the crisp minerality of Mocali Vermentino. 🍋🐚
🇮🇹
Una sinfonia di sapori costieri. Da @dalnic_trattoria , il tris di antipasti di mare è una vera masterclass di consistenze:
crocchetta di baccalà con cipolla caramellata e maionese alla rucola,
vivace seppia alla catalana e
un polpo in doppia cottura impeccabile, adagiato su patate e pesto di prezzemolo.

Piatti così espressivi richiedono un vino dalla freschezza brillante. Qui, vengono magnificamente esaltati dalla mineralità del #vermentino #Mocali . 🍋🐚

A vertical tasting: 5 vintages of our Brunello di

A vertical tasting: 5 vintages of our Brunello di Montalcino compared. 🍷

Swipe right for the ultimate sommelier guide on oxygenation, service, and pairings.

Identity is born in the vineyard and takes shape in the cellar. Our Sangiovese is cultivated on the galestro soils of Tavernelle, defining the true character of Mocali.

👇 THE QUICK MATRIX (Save for your briefing):
• 2020 (Dynamic): Open 30-45 min
• 2019 (Structured): Open 30-45 min
• 2018 (Elegant): Serve directly / 10-20 min
• 2016 (Benchmark): Decant 1-2 hours
• 2015 (Mature): Pour with delicate care

🇮🇹
Degustazione verticale: 5 annate del nostro Brunello di Montalcino a confronto. 🍷

Scorri le slide per la guida essenziale su ossigenazione e abbinamenti dedicata ai professionisti della sala.

L’identità nasce in vigna. Prende forma in cantina. Il nostro Sangiovese cresce sui suoli di galestro di Tavernelle, definendo il carattere unico di Mocali.

👇 MATRICE RAPIDA (Salva per il briefing):
• 2020 (Dinamico): Aprire 30-45 min
• 2019 (Strutturato): Aprire 30-45 min
• 2018 (Elegante): Diretto / 10-20 min
• 2016 (Riferimento): Decantare 1-2 h
• 2015 (Maturo): Servizio delicato

#brunello #mocali #verticaltasting

Wrap yourself in a coastal breeze, the scent of wh

Wrap yourself in a coastal breeze, the scent of white blossoms, and the bright, zesty chill of an endless August.

If this is the kind of summer you want right now, meet our Vermentino. Swipe right to discover it. ✨

🇮🇹 Vivi un’estate fatta di brezze marine, profumi di petali bianchi e una freschezza agrumata che non finisce mai.

Se è questo l’agosto che cerchi, scopri il nostro Vermentino. Scorri per conoscerlo. 🥂

#vermentino #mocali #summerwine

Leave your expectations at the office. We took Tus

Leave your expectations at the office. We took Tuscany’s most serious red grape, Sangiovese, and turned it into a sparkling summer surprise. What joy do you prefer?🥂☀️

🇮🇹
Lascia le aspettative in ufficio. Abbiamo preso l’uva più «seria» della Toscana, il Sangiovese, e l’abbiamo trasformata in una frizzante sorpresa estiva. Brindiamo alla gioia dell’inaspettato. 🥂☀️
#mocalivini #sangiovesesubrut #sparklingwine #tuscansummer

Save this Rosso for the moment you need to feel a

Save this Rosso for the moment you need to feel a Tuscan summer sunset. 📌🌅
You can almost feel it just by looking: the warm evening breeze, the golden light fading over the hills, the crunch of a rustic panino, and the vibrant, juicy taste of Montalcino in your glass.
The ultimate Tuscan picnic isn’t just an aesthetic. It’s bottled right here.
Unpack your Sunday. 🧺🍷

🇮🇹

Salva questo Rosso per quando avrai bisogno di respirare l’atmosfera di una sera d’estate toscana. 📌🌅
Puoi quasi percepirlo: la brezza calda del tramonto, la luce dorata che scende sulle colline, il profumo di un panino rustico e il sapore vibrante di Montalcino nel calice.
Il picnic toscano perfetto non è solo un’estetica. È racchiuso in questa bottiglia.
Goditi la tua domenica. 🧺🍷

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tel 0577 849485 email: mocali1956@gmail.com

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Brunello di Montalcino Le Raunate
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Rosso Toscano I Piaggioni I.G.T.

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