100% Sangiovese. Fermentazione in vasche di acciaio inox, invecchiamento 8 mesi in tonneaux di Rovere francese da 350 lt. Colore rosso rubino scuro. Ha importanti note di rovere dolce, frutta matura, cioccolata e vaniglia. Al palato è rotondo con sentori di liquirizia sul finale.
Rosso Toscano I Piaggioni I.G.T.
100% Sangiovese. Fermentazione in vasche di acciaio inox, invecchiamento 8 mesi in tonneaux di Rovere francese da 350 lt. Colore rosso rubino scuro. Ha importanti note di rovere dolce, frutta matura, cioccolata e vaniglia. Al palato è rotondo con sentori di liquirizia sul finale.
| Uve | 100% Sangiovese grosso |
|---|---|
| Bottiglie prodotte | 20.000 |
| Composizione del terreno | galestro, alberese |
| Altitudine media vigneti | 400 metri s.l.m. |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio inox |
| Affinamento | 8 mesi in tonneaux da 350 litri di Rovere Francese |
| Formati | 750ml, 5000ml, 12000ml |
Esame Visivo: Colore rosso rubino. Esame olfattivo: Ha importanti note di rovere dolce, frutta matura, cioccolata, valiglia e salvia. Esame gustativo: Rotondo, con sentori di liquirizia sul finale. Sapido.
Primi piatti con sughi di carne, carne alla griglia, selvaggina.
