Brunello di Montalcino Riserva Le Raunate

100% Sangiovese grosso. Fermentazione in tonneaux di Rovere Francese ed invecchiamento di 4 anni in tonneaux da 400 litri. Colore rosso rubino intenso, profumi penetranti con sentori di spezie, caffè tostato e tabacco. In bocca pieno e armonico, con grande struttura. Viene prodotta solo nelle annate eccezionali.

 

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Uve

100% Sangiovese grosso

Bottiglie prodotte

2.000

Composizione del terreno

galestro, alberese

Altitudine media vigneti

300 metri s.l.m.

Vinificazione

Fermentazione in tonneaux di Rovere Francese

Affinamento

4 anni in tonneaux da 400 litri. Viene prodotto soltanto nelle annate eccezionali

Formati

750ml, 1500ml, 5000ml

100% Sangiovese grosso. Fermentazione in tonneaux di Rovere Francese ed invecchiamento di 4 anni in tonneaux da 400 litri. Colore rosso rubino intenso, profumi penetranti con sentori di spezie, caffè tostato e tabacco. In bocca pieno e armonico, con grande struttura. Viene prodotta solo nelle annate eccezionali.

Esame Visivo: Colore rosso rubino intenso. Esame olfattivo: Profumi penetranti con sentori di spezie, caffè tostato e tabacco e amarena. Esame gustativo: Succoso, fruttato e pieno. Ben equilibrato.

Carne alla brace, carni rosse, cinghiale, formaggi stagionati oppure da meditazione.

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